だしの本

最近、味噌汁を美味しく作るために、あれこれ奮闘中なのですが、そもそもあんまり味噌汁が好きじゃないので、とっても難しいのです。
だしのとり方を１から勉強してみようと思いまして、図書館に行って来ました。
味噌汁の本もあったので、だしの本とダブルでレンタル。
早速、明日実践してみようかと思います！！